Silvester 2019

Amuse Bouche“

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Waldpilzterrine auf Waldorfsalat

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 Klassische Hummerbisque

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 Tartarduett – Lachs trifft Forelle

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 Himbeersorbet mit Champagner

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 Kalbsfilet an Morchelrahmsauce mit Kartoffelgratin und Gemüsebouquet

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 Dessertvariation Alfa

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1 Cüpli Champagner zum Anstossen um Mitternacht.

CHF 129.- inklusive den begleitenden Weinen, Mineralwasser, Kaffee und Digestiv bis 24.00 Uhr.
Start 19:00 Uhr nur mit Reservierung, Plätze sind begrenzt